Fleisch, Vegan und mehr.
Kleine Chargen. Große Wirkung. Absolute Präzision.
Während traditionelle Systeme auf große Chargengrößen setzen, um Effizienz zu erreichen, stellt der hs·tumbler dieses Konzept auf den Kopf. Durch die Verarbeitung kleinerer Chargen mit unglaublich hoher Frequenz erzielen wir einen Durchsatz, der mit großen Industrielsystemen mithalten oder sie sogar übertrifft – und das bei perfekter Qualitätskontrolle jeder einzelnen Charge.
JA! Er rührt und mariniert auch Fleischprodukte!
Hochgeschwindigkeits-Mikrochargen – Kontinuierliche Chargenverarbeitung
Während traditionelle Systeme auf große Chargengrößen setzen, um Effizienz zu erreichen, stellt der hs·tumbler dieses Konzept auf den Kopf. Durch die Verarbeitung kleinerer Chargen mit unglaublich hoher Frequenz erzielen wir einen Durchsatz, der mit großen Industrielsystemen mithalten oder sie sogar übertrifft – und das bei perfekter Qualitätskontrolle jeder einzelnen Charge.
- Maßgeschneiderte 60 kg-Chargen alle paar Sekunden
- Kontinuierlicher Fluss des Fertigprodukts
- Perfekte Chargenkonsistenz
- Kein Produktabbau
Die Zukunft der Fleischverarbeitung
Kontinuierlich – Inline – Auf Abruf
Mischt in Minuten statt Stunden – ganz ohne Rühren oder Injektion.
Spart bis zu 80 % Energie – unerreichte Effizienz.
Spart bis zu 80 % Energie – unerreichte Effizienz.
Verarbeitet 7,2 Tonnen pro Stunde mit 12-Sekunden-Chargenwechsel.
Salzlake-freie Technologie für maximale Hygiene und Produktqualität.
Lissajous-Kurven sorgen für perfekte, gleichmäßige multidirektionale Durchmischung.
Ideal für Fleisch, pflanzliche Proteine, Cremes und chemische Verbindungen.
Chargentempo-Menü
(+10 s für automatischen Wechsel pro Charge)
Hähnchen marinieren
7s
Nadellose Injektion
18s
Teig kneten
25s
Pulver mischen
30s
Gekochter Schinken (SW,P,C)
15s
Lyoner (vegetarisch)
20s
Brotteig
20s
Fleischbällchen (vegetarisch)
17s
Backmischung
15s
Hähnchenflügel
12s
Ihr Fortschritt
hs-tumbler vollautomatisches Inline-System
- Einfacher On-Demand-Prozess
Geringer Platzbedarf, Inline, On-Demand – ohne zusätzliche Kühlung, ohne zusätzliches Vakuum Gewinner – International Foodtec Award 2024
Innovative Technologie: Nutzt programmierbare Bewegungsabläufe für effizientes Mischen ganz ohne traditionelle Werkzeuge.
Umweltfreundlich: Senkt den Energieverbrauch durch kontinuierliche Prozesse um über 50 %
Hohe Qualität: Minimiert Kontaminationsrisiken und gewährleistet Produktreinheit.
Einfache Wartung: Simples Reinigen spart Zeit und Kosten.
hs-tumbler vereint Innovation, Effizienz und Qualität und optimiert so die Produktion für Kunden.
Flexibilität: Anpassbare Systeme für vielfältige Produkte, sogar ab Losgröße 1.
hs-tumbler vollautomatisches Inline-System
Geringer Platzbedarf, Inline, On-Demand – ohne zusätzliche Kühlung, ohne zusätzliches Vakuum
Gewinner – International Foodtec Award 2024
Innovative Technologie: Nutzt programmierbare Bewegungsabläufe für effizientes Mischen ganz ohne traditionelle Werkzeuge.
Umweltfreundlich: Senkt den Energieverbrauch durch kontinuierliche Prozesse um über 50 %
Hohe Qualität: Minimiert Kontaminationsrisiken und gewährleistet Produktreinheit.
Einfache Wartung: Simples Reinigen spart Zeit und Kosten.
hs-tumbler vereint Innovation, Effizienz und Qualität und optimiert so die Produktion für Kunden.
Flexibilität: Anpassbare Systeme für vielfältige Produkte, sogar ab Losgröße 1.
Warum die hs-tumbler-Technologie der Game-Changer ist, den Sie brauchen
Warum die hs-tumbler-Technologie der Game-Changer ist, den Sie brauchen
Die Implementierung der innovativen Technologie des hs·tumbler ist attraktiv, da sie die Effizienz enorm steigert, die Produktionszeit drastisch verkürzt und Kosten senkt – und das alles bei erstklassiger Qualität. Vergessen Sie mühsame manuelle Prozesse: Mit programmierbarer Bewegung und intelligenter Automatisierung können Sie sich schnell neuen Herausforderungen anpassen und Kontaminationsrisiken in Schach halten. Es geht nicht nur ums Mischen; es geht darum, Ihre Abläufe in eine schlanke Hochleistungsmaschine für die Zukunft zu verwandeln. Wer möchte das nicht?